Разработка методик идентификации и количественного определения флавоноидов в траве латука компасного (Lactuca serriola L.)

Статья посвящена стандартизации сырья латука компасного семейства Астровых (Asteraceae). Латук компасный (Lactuca serriola L.) - одно- или двулетнее травянистое растение, широко распространенное в областях Центрального Черноземья. Целью работы явилась разработка методик идентификации и количественного определения флавоноидов в траве латука компасного. Материалы и методы. Объект исследования - латука компасного трава, заготовленная в 2017-2018 году в фазу цветения. В основу метода качественной идентификации флавоноидов положена тонкослойная хроматография, основу количественного определения составляет спектрофотометрический метод. Результаты. При проведении качественной идентификации установлены следующие условия: пластинки Sorbfil на алюминиевой подложке, объем нанесения исследуемого извлечения - 10 мкл, подвижная фаза: н. бутанол - уксусная кислота - вода (4:1:2), стандартное вещество - лютеолин-7-глюкозид (цинарозид), детектирование: обработка 5% раствором алюминия хлорида, просмотр в УФ-свете до и после обработки алюминия хлоридом. Валидация методики проведена по показателям: специфичность, робастность, воспроизводимость. Для количественного определения флавоноидов разработана спектрофотометрическая методика определения в пересчете на цинарозид, основанная на реакции комплексообразования флавоноидов с алюминия хлоридом. Определены оптимальные условия экстрагирования: степень измельчения сырья - 1 мм, экстрагент - спирт этиловый 70%, время экстракции - 30 минут. Заключение. Разработаны методики качественной идентификации и количественного определения флавоноидов в траве латука компасного. Содержание флавоноидов колебалось от 1,04±0,05% до 1,58±0,07%. Ошибка единичного определения с вероятностью 95% не превышает 4,80%.

латук компасный, астровые, флавоноиды, стандартизация, хроматография, спектрофотометрия