Особенности транссредового перехода тяжелых металлов и мышьяка по цепочке «почва - лекарственное растительное сырье - водные извлечения»

Некачественное растительное сырье и получаемые из него продукты являются важными источниками поступления различных экотоксикантов, особенно тяжелых металлов, в организм человека. Особый интерес в этом отношении представляют водные извлечения из лекарственного растительного сырья - отвары и настои - как наиболее доступные и часто используемые в медицинской и фармацевтической практике и народной медицине лекарственные формы, которые в настоящее время недостаточно изучены как источники поступления различных микроэлементов в организм человека. Цель исследования: изучение особенностей транссредового перехода тяжелых металлов и мышьяка по цепочке «почва - лекарственное растительное сырье - водные извлечения (настои и отвары)». Материалы и методы. Заготовку сырья осуществляли в период цветения растения в Воронежском биосферном заповеднике. Микроэлементный состав образцов изучали масс-спектроскопически на приборе «ELAN-DRC». Результаты. Содержание нормируемых в лекарственном растительном сырье естественного фитоценоза Воронежской области токсичных микроэлементов не превышает фармакопейных требований, а общая доля их в общем минеральном комплексе - не более 0,011%. Все изготовленные настои и отвары из изучаемого сырья также соответствовали фармакопейным требованиям по содержанию нормируемых элементов. Эффективность перехода кадмия в настои и отвары из лекарственного растительного сырья варьировала от 9,02% до 55,00%, мышьяка - от 26,33% до 68,46%, свинца - от 1,95% до 76,15%. По цепочке «почва - лекарственное растительное сырье - водные извлечения» нормируемые в ЛРС элементы в наибольшей степени мигрировали в отвар корней лопуха обыкновенного: кадмий на 74,91%, мышьяк - 13,98%, свинец - 6,02%. Наименьшая степень перехода отмечена для настоя исследуемых цветков: для кадмия - на 4,78%, мышьяка - 0,46%, свинца - 0,73%. Заключение. Полученные данные представляют интерес и могут служить основой для проведения дальнейших исследований с целью использования результатов в медицинской и фармацевтической практике.

1. Дьякова Н.А. Особенности накопления в лекарственном растительном сырье и извлечения в настои и отвары эссенциальных микроэлементов. Биофармацевтический журнал. 2022;14(4):3-11. DOI: 10.30906/2073-8099-2022-14-4-3-11. EDN: IBYNDK.

2. Попов А.И. Фронтальный элементный анализ цветков пижмы. Фармация. 1993;32(1):51-53

3. Попов А.И. Фронтальный элементный анализ листьев подорожника большого. Химико-фармацевтический журнал. 1993;11:50-52

4. Дьякова Н.А., Сливкин А.И., Гапонов С.П. Оценка содержания радионуклидов в лекарственном растительном сырье Центрального Черноземья и их влияния на накопление биологически активных веществ. Химико-фармацевтический журнал. 2020;54(6):68-72. DOI: 10.30906/0023-1134-2020-54-6-49-53. EDN: GIDGKE.

5. Попов А.И. Минеральные вещества травы горца птичьего. Вопросы питания. 1994;1(2):38-39

6. Рудая М.А., Тринеева О.В., Сливкин А.И. Исследование элементного состава плодов облепихи крушиновидной (Hippophae rhamnoides L.) различных сортов. Микроэлементы в медицине. 2018;19(3):49-59 DOI: 10.19112/2413-6174-2018-19-3-49-59. EDN: YKVYOT.

7. Дьякова Н.А., Сливкин А.И., Чупандина Е.Е., Гапонов С.П. Выявление допустимых зон заготовки лекарственного растительного сырья вблизи транспортных магистралей. Химия растительного сырья. 2020;(4):5-13. DOI: 10.14258/jcprm.2020047609. EDN: KCCAGM.

8. Гравель И.В., Иващенко Н.В., Самылина И.А. Микроэлементный состав спазмолитического сбора и его компонентов. Фармация. 2011;(1):9-11. EDN: NDCUNN

9. Гравель И.В., Лёвушкин Д.В., Михеев И.В., Скибина А.А. Содержание макроэлементов в грудном сборе № 4. Традиционная медицина. 2021;66(3):19-26. DOI: 10.54296/18186173_2021_3_19. EDN: IRPDTC.

10. Гравель И.В., Нгуен Т.Н.К., Алексеева Н.А., Тарасенко О.А. Изучение минерального состава сырья и водных извлечений двух видов мяты. Фармация. 2013;(3):24-27. EDN: QCNGVB.

11. Дьякова Н.А. Накопление тяжелых металлов цветками липы сердцевидной, произрастающей в агро- и урбоэкосистемах Воронежской области. Труды Карельского научного центра Российской академии наук. 2020;(5):70-79. DOI: 10.17076/eco1150. EDN: BJRXVT

12. Дьякова Н.А., Самылина И.А., Сливкин А.И., Гапонов С.П., Мындра А.А. Анализ взаимосвязи между накоплением поллютантов и основных биологически активных групп веществ в лекарственном растительном сырье на примере травы горца птичьего (Polygonum aviculare L.) и листьев подорожника большого (Plantago major L.). Химико-фармацевтический журнал. 2015;49(6):25-28

13. Баяндина И.И., Загуская Ю.В. Взаимосвязь вторичного метаболизма и химических элементов в лекарственных растениях. Сибирский медицинский журнал. 2014;(8):107-111. EDN: TYSDNH.

14. Королёв А.С., Гладышев А.А., Юткина И.С. Особенности накопления биоэлементов в надземной части Artemisia absinthium L. на шламовом поле криолитового завода. Известия Оренбургского го-сударственного аграрного университета. 2014;5(49):159-161. EDN: TBRQRJ.

15. Wada O., Yanagisawa H. Trace elements, with special reference to the usefulness and safety of zinc. Medicine and Drug Journal. 1997;33(12):126-134.

16. Скальный А.В., Скальная М.Г., Киричук А.А., Тиньков А.А. Медицинская элементология. Москва: Наука, 2021. 199 с

17. Куркин В.А. Фармакогнозия. Самара: Офорт, 2004. 1179 с.

18. Государственная фармакопея Российской Федерации. Издание XIV. Том 4. Москва: ФЭМБ, 2018. 1883 с.