Изучение антиоксидантной активности травы чины клубненосной (Lathyrus tuberosus L.)

Цель работы: исследование антиокислительной и антирадикальной активностей извлечений из травы чины клубненосной. Материалы и методы. Объектом исследования выступила трава чины клубненосной, собранная в Курской области в 2020-2021 гг. в период цветения растений. Исследованы антиокислительная и антирадикальная активности водных и водно-спиртовых извлечений из травы чины клубненосной. Антиокислительную активность оценивали с помощью титриметрического метода, основанного на взаимодействии калия перманганата с веществами восстанавливающего характера, содержащимися в извлечении из сырья чины клубненосной. Антирадикальную активность изучали спектрофотометрическим методом по способности извлечений инактивировать 1,1-дифенил- 2-пикрилгидразил. Определено содержание фенольных соединений (прямая спектрофотометрия) в пересчете на хлорогеновую кислоту и флавоноидов (дифференциальная спектрофотометрия) в пересчете на рутин. Полученные данные обработаны статистическим анализом. Результаты. На примере использования различных экстрагентов - воды и спирта различных концентраций, исследовали их влияние на антиокислительную и антирадикальную активности травы чины клубненосной. Анализ полученных экспериментальных данных показал, что все исследуемые извлечения обладают антиокислительной и антирадикальной активностями, при этом установлена максимальная активность, которая проявляется у извлечений, полученных из травы с помощью 50% и 70% спирта этилового в качестве экстрагента. В указанных извлечениях установлено и максимальное содержание фенольных соединений и флавоноидов, что указывает на корреляционную связь между антиоксидантной активностью и содержанием фенольных соединений. Заключение. Результаты проведенного экспериментального исследования позволяют сделать заключение, что трава чины клубненосной, заготовленная в фазу цветения, может рассматриваться в качестве перспективного лекарственного растительного сырья антиоксидантной направленности.

1. Gupta D. Methods for determination of antioxidant capacity: a review.Intern. J. of Pharmaceutical Sciences and Research. 2015;6(2):546-566. DOI: 10.13040/IJPSR.0975-8232.6(2).546-66

2. Rahini D., Anuradha R. In-vitro antioxidant activity of Artabotrys hexapetallus. Research Journal of Pharmaceutical, Biological and Chemical Sciences. 2014;5(2):396-405

3. Ильина И.Г., Рудакова И.П., Самылина И.А. Антиокиданты: фармацевтические и биологические аспекты применения. Фармация. 2013;(8):3-6. EDN: RRSLOH

4. Duletic-Lausevic S., Alimpic A., Pavlovic D., Marin P.D., Lakusic D. Salvia officinalis of different origins Antioxidant activity, phenolic and flavonoid content of extracts. Agro FOOD Industry Hi Tech. 2016;27(1):52-55. DOI: 10.4314/jfas.v12i1.29

5. Лубсандоржиева П.Б., Ажунова Т.А. Антиоксидантная активность растительного средства. Фармация. 2015;(6):43-45. EDN: UIBQHH

6. Маевский, П.Ф. Флора средней полосы европейской части России. Москва: Товарищество научных изданий КМК, 2014. 600 с.

7. Бубенчиков Р.А., Кулик О.Н., Бубенчикова К.Р. Разработка методик идентификации и количественного определения флавоноидов в траве чины клубненосной (Lathyrus tuberosus L.). Вопросы биологической, медицинской и фармацевтической химии. 2020;23(6);22-27. DOI: 10.29296/25877313-2020-06-04. EDN: UEGRQU

8. Бубенчикова В.Н., Степнова И.В. Изучение антиоксидантной активности горлюхи ястребиновой (Picris hieracioides L.). Традиционная медицина. 2017;3(50):33-35. EDN: ZRQSHV

9. Попов И.В., Чумакова В.В., Попова О.И., Чумаков В.Ф. Биологически активные вещества, проявляющие антиоксидантную активность, некоторых представителей семейства Lamiaceae, культивируемых в Ставропольском крае. Химия растительного сырья. 2019;(4):163-172. DOI: 10.14258/jcprm.2019045200. EDN: ULYWBC

10. Molyneux P. The use of the stable free radical diphenylpicrylhydrazyl (DPPH) for estimating antioxidant activity. Songklanakarin J Sci Technol. 2004;26(2): 211-219

11. Мальцева Е.М., Егорова Н.О., Егорова И.Н., Мухамадияров Р.А. Антиоксидантная активность и антирадикальная активность in vitro экстрактов травы Sanguisorba officinalis L., собранной в различные фазы развития. Медицина в Кузбассе. 2017;16(2):32-37. EDN: OWOXSD

12. Adesanwo J.K., Makinde O.O., Obafemi C.A. Phytochemical analysis and antioxidant activity of methanol extract and betulinic acid isolated from the roots of Tetracera potatoria. Journal of Pharmacy Research. 2013;6:903-907

13. Бубенчикова В.Н., Левченко В.Н. Разработка и валидация методики количественного определения суммы гидроксикоричных кислот в траве хондриллы ситниковидной. Научные ведомости Белгородского государственного университета. Серия: Медицина. Фармация. 2015;16(213):168-173. EDN: UZCYIZ

14. Позднякова Т.А., Бубенчиков Р.А. Разработка методики количественного определения суммы флавоноидов в траве астрагала шерстистоцветкового (Astragalus dasyanthus L.). Вопросы биологической, медицинской и фармацевтической химии. 2018;21(6):10-15

15. Государственная фармакопея Российской Федерации. XIV издание. Том IV. Москва: Федеральная электронная медицинская библиотека. URL: https://docs.rucml.ru/feml/pharma/v14/vol4/