Статья посвящена стандартизации сырья латука компасного семейства Астровых (Asteraceae). Латук компасный (Lactuca serriola L.) - одно- или двулетнее травянистое растение, широко распространенное в областях Центрального Черноземья. Целью работы явилась разработка методик идентификации и количественного определения флавоноидов в траве латука компасного. Материалы и методы. Объект исследования - латука компасного трава, заготовленная в 2017-2018 году в фазу цветения. В основу метода качественной идентификации флавоноидов положена тонкослойная хроматография, основу количественного определения составляет спектрофотометрический метод. Результаты. При проведении качественной идентификации установлены следующие условия: пластинки Sorbfil на алюминиевой подложке, объем нанесения исследуемого извлечения - 10 мкл, подвижная фаза: н. бутанол - уксусная кислота - вода (4:1:2), стандартное вещество - лютеолин-7-глюкозид (цинарозид), детектирование: обработка 5% раствором алюминия хлорида, просмотр в УФ-свете до и после обработки алюминия хлоридом. Валидация методики проведена по показателям: специфичность, робастность, воспроизводимость. Для количественного определения флавоноидов разработана спектрофотометрическая методика определения в пересчете на цинарозид, основанная на реакции комплексообразования флавоноидов с алюминия хлоридом. Определены оптимальные условия экстрагирования: степень измельчения сырья - 1 мм, экстрагент - спирт этиловый 70%, время экстракции - 30 минут. Заключение. Разработаны методики качественной идентификации и количественного определения флавоноидов в траве латука компасного. Содержание флавоноидов колебалось от 1,04±0,05% до 1,58±0,07%. Ошибка единичного определения с вероятностью 95% не превышает 4,80%.
The article is devoted to standardization of raw materials of prickly lettuce or compass plant of Asteraceae family. Prickly lettuce (Lactuca serriola L.) is an annual or biennial herbaceous plant, and is widely spread in Central Black Earth region. Objective. The aim of the work was to develop the methods of identification and quantitative determination of flavonoids in the herb of prickly lettuce. Materials and methods. The investigation object was the herb of prickly lettuce stored in its blooming period in 2017-2018. The quality identification of flavonoids is based on thin-layer chromatography; the quantitative determination is based on spectrophotometric method. Results. When conducting quality identification the following conditions were established: Sorbfil plates on an aluminum substrate, the volume of application of the studied extraction - 10 μl; mobile phase: n. butanol-acetic acid-water (4:1:2), the standard substance is luteolin-7-glucoside (cynaroside); detection: treatment with 5% solution of aluminum chloride, viewing in UV light before and after treatment with aluminum chloride. Validation of the method was carried out according to the following parameters: specificity, robustness, reproducibility. For the quantitative determination of flavonoids, a spectrophotometric method of determination in terms of cynaroside, based on the reaction of complexation of flavonoids with aluminum chloride, has been developed. The optimal conditions for extracting were determined: the degree of grinding of raw material - 1 mm, the extractant - 70% ethyl alcohol, the extraction time - 30 minutes. Conclusion. The procedure has been developed for the quality identification and quantitative determination of flavonoids in the herb of prickly lettuce. The content of flavonoids ranged from 1.04 ± 0.05% to 1.58 ± 0.07%. The error of a single determination with a probability of 95% does not exceed 4.80%.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.