kurskvestЧеловек и его здоровьеHumans and their health1998-57461998-5754Kursk State Medical University10.21626/vestnik/2024-3/13YNHPQGkurskvest-1345Research ArticleФАРМАЦЕВТИЧЕСКИЕ НАУКИPHARMACEUTICAL SCIENCESГазохроматографическое исследование жирно-кислотного состава масла плодов Elaeagnus argenteaGas chromatographic study of the fatty acid composition of Elaeagnus argentea fruit oilhttps://orcid.org/0000-0002-9994-4751ЦибизоваАлександра АлександровнаTsibizovaAlexandra A.

канд. фарм. наук, доцент кафедры фармакогнозии, фармацевтической технологии и биотехнологии, Астраханский ГМУ, г. Астрахань

Cand. Sci. (Pharm.), Associate Professor at the Department of Pharmacognosy, Pharmaceutical Technology and Biotechnology, Astrakhan SMU, Astrakhan, Russian Federation

sasha3633@yandex.ruhttps://orcid.org/0000-0003-2998-2864ЯсенявскаяАнна ЛеонидовнаYasenyavskayaAnna L.

д-р мед. наук, доцент, рук. научно-исследовательского центра, доцент кафедры фармакогнозии, фармацевтической технологии и биотехнологии, Астраханский ГМУ, г. Астрахань

Dr. Sci. (Med.), Associate Professor, Head of the Research Center, Associate Professor at the Department of Pharmacognosy, Pharmaceutical Technology and Biotechnology, Astrakhan SMU, Astrakhan, Russian Federation

yasen_9@mail.ruhttps://orcid.org/0000-0001-5417-4477ГенатуллинаГузель НаилевнаGenatullinaGuzel N.

канд. биол. наук, зам. руководителя научно-исследовательского центра, доцент кафедры фармакогнозии, фармацевтической технологии и биотехнологии, Астраханский ГМУ, г. Астрахань

Cand. Sci. (Biol.), Deputy Head of the Research Center, Associate Professor at the Department of Pharmacognosy, Pharmaceutical Technology and Biotechnology, Astrakhan SMU, Astrakhan, Russian Federation

genatullina@mail.ruhttps://orcid.org/0000-0001-5336-4455СамотруеваМарина АлександровнаSamotruevaMarina A.

д-р мед. наук, профессор, зав. кафедрой фармакогнозии, фармацевтической технологии и биотехнологии, Астраханский ГМУ, г. Астрахань

Dr. Sci. (Med.), Professor, Head of the Department of Pharmacognosy, Pharmaceutical Technology and Biotechnology, Astrakhan SMU, Astrakhan, Russian Federation

ms1506@mail.ruАстраханский государственный медицинский университет (Астраханский ГМУ)РоссияAstrakhan State Medical University (Astrakhan SMU)Russian Federation202429112024273119123Copyright © Цибизова А.А., Ясенявская А.Л., Генатуллина Г.Н., Самотруева М.А., 20242024Цибизова А.А., Ясенявская А.Л., Генатуллина Г.Н., Самотруева М.А.Tsibizova A.A., Yasenyavskaya A.L., Genatullina G.N., Samotrueva M.A.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.kursk-vestnik.ru/jour/article/view/1345

Цель - исследование жирнокислотного состава масла плодов Elaeagnus argentea, произрастающего на территории Астраханской области. Материалы и методы. Плоды Elaeagnus argentea собраны в августе 2023 г. в Астраханской области. Анализ общего количества жирных масел согласно ОФС.1.5.3.0014 «Определение содержания жирных масел в лекарственном растительном сырье и лекарственных средствах растительного происхождения». Компонентный качественный и количественный анализ жирнокислотного состава масла плодов Лоха серебристого (Elaeagnus argentea) проведен методом газовой хроматографии на Хроматэк - Кристалл 5000.2 с использованием пламенно-ионизирующего детектора на кварцевой капиллярной колонке Select for FAME (100м × 0.25 мм × 0.25 мкм) согласно ГОСТ 31663 - 2012. Результаты. В ходе проведенного газохроматографического анализа плодов Elaeagnus argentea определено общее количество жирных масел, что составило в среднем 28,37%. Заключение. Полученные результаты подтверждают возможность использования плодов Elaeagnus argentea в качестве источника полиненасыщенных жирных кислот.

Objective - to study the fatty acid composition of Elaeagnus argentea fruit oil growing in the Astrakhan region. Materials and methods. The fruits of Elaeagnus argentea were harvested in August 2023 in the Astrakhan region. Analysis of the total amount of fatty oils according to the OFS.1.5.3.0014 "Determination of the content of fatty oils in medicinal plant raw materials and medicinal products of plant origin". The component qualitative and quantitative analysis of the fatty acid composition of the oil of the fruits of the Elaeagnus argentea was carried out by gas chromatography on Chromatek - Crystal 5000.2 using a flame ionizing detector on a quartz capillary column Select for FAME (100m × 0.25mm × 0.25microns), according to GOST 31663 - 2012. Results. During the gas chromatographic analysis of the fruits of Elaeagnus argentea , the total amount of fatty oils was determined, which averaged 28.37%. Conclusion. The results obtained confirm the possibility of using Elaeagnus argentea fruits as a source of polyunsaturated fatty acids.

газохроматографический анализжирные кислотыElaeagnus argenteaфитосредстваgas chromatographic analysisfatty acidsElaeagnus argenteaherbal remediesReferencesKapoor B., Kapoor D., Gautam S., Singh R., Bhardwaj S. Dietary Polyunsaturated fatty acids (PUFA): application and potential health benefits. Current Nutrition Reports. 2021;10:232-242. DOI: 10.1007/s13668-021-00363-3.Kapoor B., Kapoor D., Gautam S., Singh R., Bhardwaj S. Dietary Polyunsaturated fatty acids (PUFA): application and potential health benefits. Current Nutrition Reports. 2021;10:232-242. DOI: 10.1007/s13668-021-00363-3.Sani R.K., Prasad Р., Sridhar R.V., Naidu K.А., Schenk X., Keum Y.S. Omega-3 polyunsaturated fatty acids (PUFA): emerging plant and microbial sources, oxidative stability, bioavailability and health benefits - a review. Antioxidants. 2021;10(10):1627. DOI: 10.3390/antiox10101627.Sani R.K., Prasad Р., Sridhar R.V., Naidu K.А., Schenk X., Keum Y.S. Omega-3 polyunsaturated fatty acids (PUFA): emerging plant and microbial sources, oxidative stability, bioavailability and health benefits - a review. Antioxidants. 2021;10(10):1627. DOI: 10.3390/antiox10101627.Burman W., Bornshoyer W.T., Feussner I., Meyer, M.A., Metzger D.O. Fatty acids and their derivatives as renewable molecules-platforms for the chemical industry.International edition of Angewandte Chemie. 2021;60(37):20144-20165. DOI: 10.1002/anie.202100778Burman W., Bornshoyer W.T., Feussner I., Meyer, M.A., Metzger D.O. Fatty acids and their derivatives as renewable molecules-platforms for the chemical industry.International edition of Angewandte Chemie. 2021;60(37):20144-20165. DOI: 10.1002/anie.202100778Сальникова Н.А., Шур Ю.В., Цибизова А.А. Фитохимический анализ листьев Лоха серебристого Elaeagnus argentea. Разработка и регистрация лекарственных средств. 2021;10(3):95-99. DOI: 10.33380/2305-2066-2021-10-3-95-99. EDN: FTXZRS.Sal'nikova N.A., Shur Yu.V., Tsibizova A.A. Phytochemical analysis of the leaves of the silver loch Elaeagnus argentea. Razrabotka i registratsiya lekarstvennyh sredstv. 2021;10(3):95-99 (in Russ.). DOI: 10.33380/2305-2066-2021-10-3-95-99. EDN: FTXZRS.Сальникова Н.А., Цибизова А.А., Шур Ю.В. Перспективы применения растений рода Elaeagnus в фармацевтической и пищевой промышленности. Бюллетень науки и практики. 2018;4(12):134-147. DOI: 10.5281/zenodo.2255667. EDN: YRIOXR.Sal'nikova N.A., Tsibizova A.A., Shur Yu.V. Prospects for the use of plants of the genus Elaeagnus in the pharmaceutical and food industries. Byulleten' nauki i praktiki. 2018;4(12):134-147 (in Russ.). DOI: 10.5281/zenodo.2255667. EDN: YRIOXR.Abdalla T.E. Some Wild Elaeagnus Species: Overview, Description, Biochemistry, and Utilization. In: Mariod A. (eds) Wild Fruits: Composition, Nutritional Value and Products. Springer, Cham. 2019;507-521. DOI: 10.1007/978-3-030-31885-7_38.Abdalla T.E. Some Wild Elaeagnus Species: Overview, Description, Biochemistry, and Utilization. In: Mariod A. (eds) Wild Fruits: Composition, Nutritional Value and Products. Springer, Cham. 2019;507-521. DOI: 10.1007/978-3-030-31885-7_38.Tehranizadeh A.Z., Baratian A., Hosseinzadeh H.Russian olive (Elaeagnus angustifolia) as an herbal healer. Bioimpacts. 2016;6(3):155-167. DOI: 10.15171/bi.2016.22.Tehranizadeh A.Z., Baratian A., Hosseinzadeh H.Russian olive (Elaeagnus angustifolia) as an herbal healer. Bioimpacts. 2016;6(3):155-167. DOI: 10.15171/bi.2016.22.Patel S. Plant genus Elaeagnus: underutilized lycopene and linoleic acid reserve with permaculture potential. Fruits. 2015;70(4):191-199. DOI: 10.1051/fruits/2015014.Patel S. Plant genus Elaeagnus: underutilized lycopene and linoleic acid reserve with permaculture potential. Fruits. 2015;70(4):191-199. DOI: 10.1051/fruits/2015014.Gomaa E., Fathi H.A., Eissa N.G., Elsabahy M. Methods for preparation of nanostructured lipid carriers. Methods. 2022;199:3-8. DOI: 10.1016/j.ymeth.2021.05.003.Gomaa E., Fathi H.A., Eissa N.G., Elsabahy M. Methods for preparation of nanostructured lipid carriers. Methods. 2022;199:3-8. DOI: 10.1016/j.ymeth.2021.05.003.Mitrea E., Ott1 C., Meghea A. New Approaches on the Synthesis of Effective Nanostructured Lipid Carriers. Rev Chim. 2014;65(1):50-55.Mitrea E., Ott1 C., Meghea A. New Approaches on the Synthesis of Effective Nanostructured Lipid Carriers. Rev Chim. 2014;65(1):50-55.Rabia F.A.K.I., Canbay H.S., Gürsoy O., Yilmaz Y. Antioxidant activity, physico-chemical and fatty acid composition of oleaster (Elaeagnus angustifolia L.) varieties naturally grown in western mediterranean region of Turkey. Akademik Gıda. 2022;20(4): 329-335. DOI: 10.24323/akademik-gida.1224295.Rabia F.A.K.I., Canbay H.S., Gürsoy O., Yilmaz Y. Antioxidant activity, physico-chemical and fatty acid composition of oleaster (Elaeagnus angustifolia L.) varieties naturally grown in western mediterranean region of Turkey. Akademik Gıda. 2022;20(4): 329-335. DOI: 10.24323/akademik-gida.1224295.Yıldırım I. The investigation of biochemical content of Elaeagnus angustifolia. JOTCSA. 2015;2(1):38-45.Yıldırım I. The investigation of biochemical content of Elaeagnus angustifolia. JOTCSA. 2015;2(1):38-45.Wei Q., Wei Y., Wu H., Yang X., Chen H., Zhang H. Chemical Composition, Anti-oxidant, and Antimicrobial Activities of Four Saline-Tolerant Plant Seed Oils Extracted by SFC. Journal Am Oil Chem Soc. 2016;93:1173-1182. DOI: 10.1007/s11746-016-2867-9Wei Q., Wei Y., Wu H., Yang X., Chen H., Zhang H. Chemical Composition, Anti-oxidant, and Antimicrobial Activities of Four Saline-Tolerant Plant Seed Oils Extracted by SFC. Journal Am Oil Chem Soc. 2016;93:1173-1182. DOI: 10.1007/s11746-016-2867-9Великородов А.В., Ковалев В.Б., Носачев С.Б., Тырков А.Г., Морозова Л.В. Жирнокислотный состав масел семян некоторых дикорастущих и культивируемых растений Астраханской области, полученных методом сверхкритической флюидной экстракции. Химия растительного сырья. 2018;(2):153-158. DOI: 10.1458/jcprm.2018022005.Velikorodov A.V., Kovalev V.B., Nosachev S.B., Tyrkov A.G., Morozova L.V. Fatty acid composition of seed oils of some wild and cultivated plants of the Astrakhan region obtained by supercritical fluid extraction. Khimiya rastitel’nogo syr’ya. 2018;(2):153-158 (in Russ.). DOI: 10.1458/jcprm.2018022005.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.