kurskvestЧеловек и его здоровьеHumans and their health1998-57461998-5754Kursk State Medical University10.21626/vestnik/2024-1/07ZNHUSXkurskvest-1275Research ArticleФАРМАЦЕВТИЧЕСКИЕ НАУКИPHARMACEUTICAL SCIENCESСодержание свободных жирных кислот и углеводов в подземных органах элеутерококка колючего (Eleutherococcus senticosus (Rupr. et Maxim.) Maxim.)Content of fatty acids and free carbohydrates in the underground organs of Eleutherococcus senticosus (Rupr. ET Maxim.) Maxim.)https://orcid.org/0009-0003-3017-6541КомароваАйталыына Куо АлександровнаKomarovaAitalyina Kuo A.

ординатор кафедры фармации и фармакологии, ДВГМУ, г. Хабаровск

Pharmacy resident at the Department of Pharmacy and Pharmacology, FESMU, Khabarovsk, Russian Federation

aytakom26@gmail.comhttps://orcid.org/0009-0005-5352-5657СтепановаТатьяна АлексеевнаStepanovaTatyana A.

д-р фарм. наук, профессор кафедры фармации и фармакологии, ДВГМУ, г. Хабаровск

Dr. Sci. (Pharm.), Professor at the Department of Pharmacy and Pharmacology, FESMU, Khabarovsk, Russian Federation

tastep01@yandex.ruhttps://orcid.org/0000-0001-8755-7140ПрокопьевИлья АндреевичProkop’evIlya A.

канд. биол. наук, ст. науч. сотрудник БИН РАН, г. Санкт-Петербург; вед. науч. сотрудник ИБПК СО РАН, г. Якутск.

Cand. Sci. (Bio.), Senior Researcher, BIN RAS, St. Petersburg, Russian Federation; leader researcher at IBPC SB RAS, Yakutsk, Russian Federation

ilya.a.prokopiev@gmail.comДальневосточный государственный медицинский университет (ДВГМУ)РоссияFar Eastern Medical University (FESMU)Russian FederationБотанический институт им. В.Л. Комарова Российской академии наук (БИН РАН); Институт биологических проблем криолитозоны Сибирского отделения Российской академии наук (ИБПК СО РАН)РоссияKomarov Botanical Institute (BIN); Institute for Biological Problems of Cryolithozone (IBPC SB RAS)Russian Federation2024290520242715767Copyright © Комарова А.А., Степанова Т.А., Прокопьев И.А., 20242024Комарова А.А., Степанова Т.А., Прокопьев И.А.Komarova A.A., Stepanova T.A., Prokop’ev I.A.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.kursk-vestnik.ru/jour/article/view/1275

Цель: определение качественного и количественного содержания свободных жирных кислот и углеводов в различных образцах сырья элеутерококка, собранных на Дальнем Востоке России. Материалы и методы. В качестве образцов для исследования использовали корневища и корни элеутерококка, собранные на территории Приморского и Хабаровского краев, Амурской и Еврейской автономной областей. Компонентный состав низкомолекулярных метаболитов изучали методом газовой хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием (ГХ-МС). Результаты. В исследованных образцах идентифицировано 3 полиола (сахароспирта), 5 сахаров и 5 жирных кислот. К группе обнаруженных полиолов относятся арабитол, маннитол, инозитол. Из жирных кислот идентифицированы пальмитиновая, маргариновая, стеариновая, линолевая и олеиновая кислоты. Из сахаров установлено наличие фруктозы, глюкозы, целлобиозы, сахарозы и рафинозы. Для каждого соединения проведена оценка количественного содержания. Среди комплекса жирных кислот наибольшее содержание отмечено для линолевой кислоты (1,15 мг/г). Показано, что доминирующими компонентами комплекса углеводов являются сахароза и глюкоза с соответствующим содержанием 12,53 мг/г и 9,29 мг/г. Среднее содержание суммы полиолов составило 1,29 мг/г, жирных кислот - 2,01 мг/г, а свободных сахаров - 29,33 мг/г. Выявлена значительная вариабельность количественного содержания не только индивидуальных веществ, но и суммы веществ разных групп. Коэффициенты вариабельности содержания отдельных веществ составили 47-199%, а суммы жирных кислот, полиолов и свободных углеводов - в пределах 61-62%. Заключение. Таким образом, установлено наличие 3 полиолов, 5 сахаров и 5 жирных кислот. Проведены количественная оценка их содержания и статистическая обработка полученных данных. Показано, что количественное содержание соединений в исследованных образцах характеризуется значительной вариабельностью.

Objective: determination of the qualitative and quantitative content of free fatty acids and free carbohydrates in various samples of Eleutherococcus raw materials collected in the Russian Far East. Materials and methods. The samples used for the study were rhizomes and roots of Eleutherococcus collected in the Primorsky and Khabarovsk Territories, Amur and Jewish Autonomous Regions. The composition of the constituents was studied by gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS). Results. In the samples analysed, 3 polyols (sugar alcohols), 6 sugars and 5 fatty acids were identified. The group of polyols identified includes arabitol, mannitol and inositol. From the group of fatty acids, palmitic, margaric, stearic, linoleic and oleic acids were identified. The carbohydrate group includes fructose, allose, glucose, cellobiose, sucrose and raffinose. The quantitative content was evaluated for each compound. In the fatty acid complex, the highest content was found for linoleic acid (1.15 mg/g). The dominant components of the carbohydrate complex were found to be sucrose and glucose with respective contents of 9.29 mg/g and 12.53 mg/g. The average content of total polyols was 1.29 mg/g, fatty acids - 2.01 mg/g and free carbohydrates - 29.51 mg/g. Significant variability was observed in the quantitative content not only of individual substances, but also in the sum of substances of different groups. The coefficients of variability of the content of individual substances ranged from 47 to 199%, and the amounts of fatty acids, polyols and free carbohydrates from 61 to 62%. Conclusion. Thus, presence of 3 polyols, 6 sugars and 5 fatty acids was detected. A quantitative assessment of their content and statistical processing of the data obtained were carried out. It has been shown that the quantitative content of the compounds in the samples studied is characterized by a significant variability.

элеутерококк колючийжирные кислотыуглеводыбиологически активные веществавариабельностьизменчивостьEleutherococcus senticosusfatty acidcarbohydratesbiologically active substancesvariabilityvariabilityReferencesГосударственная фармакопея Российской Федерации. XIV издание. Элеутерококка колючего корневища и корни. 2018:6649-6660.State Pharmacopoeia of the Russian Federation. XIV edition. Eleutherococcus senticosus rhizomes and roots. 2018: 6649-6660 (in Russ.)Gerontakos S., Taylor A., Avdeeva A.Y., Shikova V.A., Pozharitskaya O.N., Casteleijn D., Wardle J., Shikov A.N. Findings of Russian literature on the clinical application of Eleutherococcus senticosus (Rupr. & Maxim.): A narrative review. J Ethnopharmacol. 2021;278:114274. DOI: 10.1016/j.jep.2021.114274.Gerontakos S., Taylor A., Avdeeva A.Y., Shikova V.A., Pozharitskaya O.N., Casteleijn D., Wardle J., Shikov A.N. Findings of Russian literature on the clinical application of Eleutherococcus senticosus (Rupr. & Maxim.): A narrative review. J Ethnopharmacol. 2021;278:114274. DOI: 10.1016/j.jep.2021.114274.Huang L., Zhao H., Huang B., Zheng C., Peng W., Qin L. Acanthopanax senticosus: review of botany, chemistry and pharmacology. Pharmazie. 2011;66(2):83-97.Huang L., Zhao H., Huang B., Zheng C., Peng W., Qin L. Acanthopanax senticosus: review of botany, chemistry and pharmacology. Pharmazie. 2011;66(2):83-97.Jia A., Zhang Y., Gao H., Zhang Zh., Zhang Y., Wang Zh., Zhang J., Deng B., et al. A review of Acanthopanax senticosus (Rupr. and Maxim.) Harms: From ethnopharmacological use to modern application. J Ethnopharmacol. 2021;65(10):113586-113603. DOI: 10.1016/j.jep.2020.113586.Jia A., Zhang Y., Gao H., Zhang Zh., Zhang Y., Wang Zh., Zhang J., Deng B., et al. A review of Acanthopanax senticosus (Rupr. and Maxim.) Harms: From ethnopharmacological use to modern application. J Ethnopharmacol. 2021;65(10):113586-113603. DOI: 10.1016/j.jep.2020.113586.Li T., Ferns K., Yan Z.-Q., Yin S.-Y., Kou J.-J., Li D., Zeng Zh., Yin L., et al. Acanthopanax senticosus: Photochemistry and Anticancer Potential. Am J Chin Med. 2016;44(8):1543-1558. DOI: 10.1142/S0192415X16500865.Li T., Ferns K., Yan Z.-Q., Yin S.-Y., Kou J.-J., Li D., Zeng Zh., Yin L., et al. Acanthopanax senticosus: Photochemistry and Anticancer Potential. Am J Chin Med. 2016;44(8):1543-1558. DOI: 10.1142/S0192415X16500865.Liu J., Sun Ch., Yao Ch. The research of measuring eleutheroside B, eleutheroside E and flavonoid secondary metabolites content of root of Acanthopanax senticosus by UPLC MS /MS simultaneously. Journal of Jilin forestry science and technology. 2017;46(4):7-13. DOI: 10.16115/j.cnki.issn.1005-7129.2017.04.003Liu J., Sun Ch., Yao Ch. The research of measuring eleutheroside B, eleutheroside E and flavonoid secondary metabolites content of root of Acanthopanax senticosus by UPLC MS /MS simultaneously. Journal of Jilin forestry science and technology. 2017;46(4):7-13. DOI: 10.16115/j.cnki.issn.1005-7129.2017.04.003Живетьев М.А., Граскова И.А., Дударева Л.В., Столбикова А.В., Войников В.К. Изменение жирнокислотного состава в растениях при гипотермической адаптации. Journal of Stress Physiology & Biochemistry. 2010;6(4):51-65. EDN: MWDUYX.Zhivet’ev M.A., Graskova I.A., Dudareva L.V., Stolbikova A.V., Voinikov V.K. Change of fatty-acid composition in plants during adaptation to hypothermia. Journal of Stress Physiology & Biochemistry. 2010;6(4):51-65 (in Russ.). EDN: MWDUYX.O`Quin J.B., Bourassa L., Zhang D., Shockey J.M., Gidda S.K., Fosnot S., Chapman K.D., Mullen R.T., Dyer J.M. Temperature-sensitive post-translational regulation of plant ω3 fatty-acid desaturases is mediated by the endoplasmic reticulum-associated degradation pathway. J Biol Chem. 2010;285(28): 21781-21796. DOI: 10.1074/jbc.M110.135236.O`Quin J.B., Bourassa L., Zhang D., Shockey J.M., Gidda S.K., Fosnot S., Chapman K.D., Mullen R.T., Dyer J.M. Temperature-sensitive post-translational regulation of plant ω3 fatty-acid desaturases is mediated by the endoplasmic reticulum-associated degradation pathway. J Biol Chem. 2010;285(28): 21781-21796. DOI: 10.1074/jbc.M110.135236.Sakurai K., Shen C., Shiraishi I., Inamura N., Hisatsune T. Consumption of Oleic Acid on the Preservation of Cognitive Functions in Japanese Elderly Individuals. Nutrients. 2021;13(2):284. DOI: 10.3390/nu13020284.Sakurai K., Shen C., Shiraishi I., Inamura N., Hisatsune T. Consumption of Oleic Acid on the Preservation of Cognitive Functions in Japanese Elderly Individuals. Nutrients. 2021;13(2):284. DOI: 10.3390/nu13020284.Liu X., Hao J., Yao E., Cao J., Zheng X., Yao D., Zhang C., Li J., et al. Polyunsaturated fatty acid supplement alleviates depression-incident cognitive dysfunction by protecting the cerebrovascular and glymphatic systems. Brain Behav Immun. 2020;89:357-370. DOI: 10.1016/j.bbi.2020.07.022.Liu X., Hao J., Yao E., Cao J., Zheng X., Yao D., Zhang C., Li J., et al. Polyunsaturated fatty acid supplement alleviates depression-incident cognitive dysfunction by protecting the cerebrovascular and glymphatic systems. Brain Behav Immun. 2020;89:357-370. DOI: 10.1016/j.bbi.2020.07.022.Abeywardena M.Y., Head R.J. Longchain n-3 polyunsaturated fatty acids and blood vessel function. Cardiovasc Res. 2001;52(3):361-371. DOI: 10.1016/s0008-6363(01)00406-0.Abeywardena M.Y., Head R.J. Longchain n-3 polyunsaturated fatty acids and blood vessel function. Cardiovasc Res. 2001;52(3):361-371. DOI: 10.1016/s0008-6363(01)00406-0.Якубова М.М. Экологические аспекты биохимической адаптации. Известия Академии наук Республики Таджикистан (отделение биологических и медицинских наук). 2011;174(1):77-88. EDN: ODQGIR.Yakubova M. M. Ecological aspects of biochemical adaptation. Izvestiya Akademik nauk Respubliki Tadzhikistan (otdeleniye biologicheskikh i meditsinskikh nauk). 2011;174(1):77-88 (in Russ.). EDN: ODQGIR.Попова Т.С., Терёшина Н.С. Углеводы в почках и листьях черной смородины. Фармация. 2013;(8):10-13. EDN: RRSLPB.Popova T.S., Teryoshina N.S. Сarbohydrates in the blackcurrant (Ríbes nígrum l.) buds and leaves. Farmatsiya. 2013;(8):10-13 (in Russ.). EDN: RRSLPB.Позднякова Т.А., Бубенчиков Р.А. Герань сибирская: содержание жирных и органических кислот. Фармация. 2014;(8):13-15. EDN: TCXAUZ.Pozdnyakova T.A., Bubenchikov R.A. Siberian crane’s-bill (Geranium sibiricum L.): content of fatty and organic acids. Farmatsiya. 2014;(8):13-15 (in Russ.). EDN: TCXAUZ.Pharmacopoeia Commission of the Ministry of Health of the People's Republic of China. Pharmacopoeia of the People’s Republic of China. Radix et Rhizoma seu Caulis Acanthopanacis Senticosi. 2020:215-215.Pharmacopoeia Commission of the Ministry of Health of the People's Republic of China. Pharmacopoeia of the People’s Republic of China. Radix et Rhizoma seu Caulis Acanthopanacis Senticosi. 2020:215-215.York W.S., Darvill A.G., McNeil M., Stevenson T.T., Albersheim P. Isolation and characterization of cell walls and cell wall components, Methods in enzymology. 1986;118:3-40.York W.S., Darvill A.G., McNeil M., Stevenson T.T., Albersheim P. Isolation and characterization of cell walls and cell wall components, Methods in enzymology. 1986;118:3-40.Standard Reference Data Program. National Institute of Standards and Technology, Gaithersburg, MD, Standard Reference Database IA. URL: http://www.nist.gov/srd/nist1a.htmStandard Reference Data Program. National Institute of Standards and Technology, Gaithersburg, MD, Standard Reference Database IA. URL: http://www.nist.gov/srd/nist1a.htm

The authors declare that there are no conflicts of interest present.